地区:安徽|北京|重庆|福建|甘肃|广东|广西|贵州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龙江
地区:江苏|江西|辽宁|宁夏|青海|山东|山西|陕西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|内蒙古
84农业网 时间:2018-03-14 作者:佚名 来源:网络整理
中猪是我国华南地区的食品用猪,经烧烤加工后是上等名菜。中猪是指105~120日龄、体重25~35千克的幼猪。
对中猪的要求是:头小、嘴短、皮薄、膘薄、瘦肉多、背腰直、腹小、以瘦肉为型为好。经烤制后的中猪,要求皮薄、鲜红、松脆、皮与膘之间不分离。
从仔猪哺乳期至断奶后达到要求体重,均采用强度饲养方式,日粮中能量和蛋白质水平要高,组纤维的含量要低。
84农业网免责声明:本站部分文章系转载自网络,如有侵犯,请联系我们删除。另:本文仅代表作者个人观点,与本站无任何关系,请网友自行判断信息的真实性。84农业网本着服务三农的原则,不以盈利为目的,84农业网所有文章都不代表真理,仅作为参考。