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84农业网 时间：2018-03-14 作者：佚名 来源：网络整理
常量元素镁对猪的影响：猪体含镁约0.05％，其中60％至70％在骨骼中，骨镁三分之一以磷酸盐形式存在，三分之二吸附在矿物元素结构表面。镁是骨骼和牙齿的组成成分;作为酶的活化因子直接参与酶的组成;参与遗传物质和蛋白质的合成;调节神经肌肉兴奋性，保证神经肌肉的正常功能。猪对镁的吸收率为60％。一般饲料能满足猪对镁的需要。屠宰前2天添加硫酸镁可以改善猪肉的色泽、硬度，减少水分的损失。
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