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泰式咖哩虾

84农业网   时间:2018-03-14    作者:佚名    来源:网络整理

材料

1.不甜的椰奶1杯

2.红色咖哩膏(作法如下)1大匙

3.水1/2杯

4.鱼露1大匙

5.糖1小匙

6.草虾半斤,挑去肠泥,不用去壳

7.九层塔少许

作法

1.先将椰奶煮热,待香味出来後加入咖哩膏,续煮3分钟,并加入水、鱼露、糖,煮到呈粘稠状为止。

2.放入虾子搅拌,待虾子变色熟透後即可装盘上桌,或点缀少许九层塔,趁热食用。

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